一杯桂花塞松 和夏天说再见
9月



9月在上海南丰城,蓝堡精酿带来了当月新品——桂花塞松。芬芳的桂花香气,金黄色的酒体,清爽的入口口感,劲道的微醺回味。与此前的桂花小麦不同,这次的桂花塞松酒体和口感更为清爽、干净,又充足地保留了酒精带来的微醺愉悦感。


原麦汁浓度:11°P

酒精度:5.2%VOL

苦味值:20IBU


塞松啤酒起源于比利时的法语区和法国北部。Saison是法语中“季节”的意思,并不是指某一家酒厂推出的季节性啤酒。塞松在美国常被成为农场艾尔,历史上曾是农家的啤酒。深秋到来年的初春,这段时间气温低,发酵容易控制,也是农闲。农闲事后酿酒,必须满足一年的饮酒所需。于是,这类酒需要一定的酒精度,保证天热不容易变质,但又要足够清爽,干完农活后可以解渴。



本款桂花塞松传承了传统,麦芽香甜、啤酒花的清苦和果味、酵母的辛香脂香,更配合上了中国传统的桂花香与味,达到了完美的平衡。适中的浓度,又不失微醺感的酒劲,桂花的芬芳,且清爽不腻。



一杯琥珀拉格 和秋天说你好
10月



10月,我们将迎来一场热带雨林主题的百酿啤酒节。蓝堡精酿将一如既往地为消费者酿造惊喜。你能想想啤酒像红酒,甚至比红酒更鲜艳的红色吗?是的,我们将为大家酿一款红色拉格(或称,琥珀拉格)。清爽干净的酒体,天然麦香的回味,就此一杯,敬红色的10月。

摊位号:CC号

日期:10月20-22日

时间:下午至晚上10:30


原麦汁浓度:11°P

酒精度:4.5%VOL

苦味值:18IBU


大多数工业淡啤酒,都属于拉格啤酒,就是那些在小卖部随手可得喝起来走肾的淡啤酒。常温下喝起来没什么口感,有一股甜味,所以老有人说“常温水啤不如尿”,喝多的人也总是下意识的搞混两者“尿喝多了,我去放酒…”所以大家对拉格啤酒的印象往往就局限在在了这些工业啤酒上。


然而,有着深厚历史传承的拉格啤酒并不会被真正的啤酒酿造者和爱好者忽视,除了市场上常见的工业淡色拉格之外。今年10月,上海百酿啤酒节上,蓝堡精酿会为大家带来一款与众不同的精酿琥珀拉格。敬请期待!




2017年09月18日

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