品牌故事

BRAND STORY

蓝堡精酿工坊


蓝堡精酿成立于杭州,是一家从事啤酒投资、管理、酿造、经营一体的专业化公司。“蓝堡”的直译是蓝色的城堡,名称起源自德国巴伐利亚的一座蓝色屋顶的城堡——新天鹅堡。成立之初,一帮酿酒师们希望采用《1516德国纯酿法》改变中国啤酒的现状,让啤酒能像人一样,有不同的特点,有自己的个性;也做到拒绝添加,保证啤酒的纯麦芽发酵。

白啤黑啤IPA等几十种不同品类的精酿啤酒可选;瓶装、拉罐、桶装、PET多种包装多种容量;灵活体贴的营销队伍和严格控制的价格体系

品牌招商

BRAND INVESTMENT

 

高端定制

HIGH-END CUSTOM

全国40余家客商的成功定制经验;30年的研収积累和技术沉淀;每批1-120千升糖化収酵酿造

 

连锁加盟

FRANCHISE


准确的市场定位和经营模式,避免同质化竞争;独创性的小批次酿造设备,同行难以复制;成熟的供应链管理、厂家直供,降低成本

客户自酿啤酒体验


现场酿酒师指导,可分3个阶段(天)操作完成•门店负责后期的28天发酵和过程控制和检测•自酿体验位于视觉中心区域,起到表演观赏作业


差异化门店装修


100多个20L发酵罐挂于墙体,有视觉冲击力

自酿客户体验成果时,发酵罐直接拿到桌面享用

不采用传统打酒机,而将啤酒龙头直接安装墙体


中心配送,厂家直供


外包餐食部分,降低运营成本,由合作门店送入

多款精酿啤酒厂家直供到中央冷库,再配送门店

打造连锁扩张基因,降低投资、运营成本



 

 

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